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 自從在松仔腳那篇說了鼎泰豐的陽春麵後,GAMA貓自己都嘴饞起來了。

而且有些人在問說:為甚麼鼎泰豐的菜單中看不到陽春麵三個大字?

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嘿嘿!這可是隱藏版的菜色,你要拿著點菜單按上上下下左左右右,共三次後就會出現(誤)。

其實你根本不要理他,拿起筆找個空位就寫上陽春麵就好了!夠簡單了吧!

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話說有天 GAMA 貓決定去台南走走,順便大吃大喝一頓!

於是上網搜尋了一下,發現有間松仔腳滿出名的,旁邊還有雙全紅茶。

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*入夜後的松仔腳仍是滿滿的人!

 

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前幾周 GAMA 貓突然心血來潮,想要來一趟長程一點的單車之旅。

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想去看看斜張橋、旗山糖廠吃吃冰。

 

其實以前的 GAMA 貓可是愛騎車的呢!

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每次去墾丁潛水,都會不知道要吃什麼才好。

以前吃吃後壁湖漁港的生魚片就覺得很爽了。

但是自從吃過成功的生魚片後..................,就知道該找一些新的吃飯地點了。

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南北潛水的外觀

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今天介紹的主角,雨傘旗魚(芭蕉旗魚)。

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(圖片引用自 http://www.ncor.ntu.edu.tw/odbs/biology/swordfish/sailfish.htm)

話說自從上次去台東成功吃了鮮美的白肉旗魚生魚片之後,

對旗魚生魚片印象完全改觀,也比較積極的尋找旗魚生魚片的食材。

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這次要介紹的餐廳門面可是毫不起眼,甚至招牌都小小一個而已。

但是他可是鼎鼎大名的喔!出名到只接受預約客人,而且還不行當天預定!

廢話不說了,就來看看菜色吧!從第一盤開始來吧!

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這可是豪華的冷盤,有日式風的胭脂蝦、生魚片,還有台式的鮑片、蟹味棒等等。

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前幾天路過台北的老字號西餐廳波麗露,心想好久好久沒吃了,心中一直念念不忘鮑魚清湯的滋味。

小時候爸爸常帶著我們三個小鬼去吃波麗露,每次一定會喝鮑魚清湯、吃咖哩飯,有時還可以喝兩盅呢!

說到鮑魚清湯,那種滋味真的是鮮美無比,還附上兩片鮑魚切片,咬在嘴中那真的是清香滿盈。

前幾年吃過右手邊那家老字號,說真的有種失落感,不知道是自己的嘴變挑了,還是口味真的跑了。

只覺得怎麼和小時候的印象都不同了。

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一直都很喜歡吃清淡一點,但又有食物原味的料理。

所以對日本料理中的壽司有些偏愛。不管是握壽司還是捲壽司甚至是豆皮壽司,都是我的最愛。

昨天下班前同事傳來好幾個自己做捲壽司的網站,一看之後就被壽司火燒到!

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這就是自製的捲壽司!

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這是這次的主角,旗魚!

雖然看起來一副很不爽的表情,但我想不管是誰被抓上岸都應該很不爽吧!

說真的,以往吃過不少次的旗魚生魚片。

但是對旗魚生魚片的印象實在是不怎麼樣。

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拜這次公司出差之便,到了台東的成功鎮住了4天!就像是驚奇之旅般,每天都有令人意想不到的情景出現。

首先是令人心曠神怡的空氣透明度,加上道路兩旁美麗的向日葵花海。

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由雲縫間撒下的光更增添了向日葵花海的美。

 

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