這次要介紹的餐廳門面可是毫不起眼，甚至招牌都小小一個而已。
但是他可是鼎鼎大名的喔！出名到只接受預約客人，而且還不行當天預定！
廢話不說了，就來看看菜色吧！從第一盤開始來吧！
這可是豪華的冷盤，有日式風的胭脂蝦、生魚片，還有台式的鮑片、蟹味棒等等。
口味除了胭脂蝦外，個人覺得普普通通而已，尤其是生魚片還吃到一根刺.............。
但是排場是夠嚇人的了！
第二盤就是可以先填點胃的燒肉飯卷。
燒肉中包卷著有點鍋巴的白飯，說真的還滿好吃的，燒肉味加上鍋巴香，有點韓式石鍋飯的感覺！
旁邊裝飾的是炸南瓜絲，兩樣合在一起吃，風味更加。
第三盤則是有些泰式風味，咖哩螃蟹配上法國麵包。
當然我說得就不準了，個人極偏好吃重口味咖哩，所以總覺得不夠味。加上麵包又乾又冷，真的是引不起我的食慾。
第四盤鱈魚頭。光看這頭就很嚇人了！頭又大、牙齒又尖。
後來還來個點火秀！噱頭、氣派十足。奶油鐵板香加上酒香，不僅視覺滿足。嗅覺也很滿足。
只可惜鱈魚頭都是膠質，沒什麼肉，個人又不是很喜歡膠質的感覺，唉！味覺沒滿足到..........
第五盤有點加州風的水果干貝冷盤，配的醬料是塔塔醬。
味道稍嫌不足，但是放在奶油鐵板後面，或許有清味覺的特殊目的吧！
第六盤魚翅雞湯。魚翅個人基於環保理由就沒吃了，但是雞湯味道真的很好。
魚翅本就沒味道，暫且不表。雞湯味道十分香醇，加上菇類、青菜的提味，
整個味道可以說是清甜中代著濃濃的雞香味，十分好喝！
第七盤是石頭蝦，將蝦鍋中放入燒燙燙的石頭，做出類似岩燒的效果。
第八盤是很奇怪的義式冷盤，糖絲沙拉。上面金色的就是糖絲。
然而義式的外表下澆的是日式和風醬汁，口味還不錯！
前面說的奇怪指的是上菜的順序，很少沙拉是放在這麼後面出菜的。
第九盤碳烤豬肋排，調味尚可，但是有些部位有吃到豬味，否則火烤控制的功力可以稱得上有水準了。
外面有些焦香味，裡面的肉還是保水性極佳，雖然沒有醃入味，但是沾上醬汁後，味道剛剛好。
第十盤、第十一盤就是甜點、水果了
甜點是不知什麼碗糕的類布丁。其實這樣說有點不厚道啦！
應該是紅豆奶酪吧？！但是味道很淡，好像白色的沒味道布丁而已............
西瓜倒是滿甜的就是了！
好了！全部吃完了，結果肚子好餓............，各位有沒有發現，沒有一道菜是吃得飽的！
為了要吃飽，和他多要一份麵包，居然要價100元，有點令人無言。
整體來說，雖有不滿意，但是還算水準左右了。價位大約10人/5000元上下。
服務水準有些不足，不請他來換盤子是不會主動來換的，
飯後的熱茶，不和他要也是不會主動給。服務態度還不錯，只是不夠積極而已。
但是訂位就值得稱讚了，因為採預約制，沒有固定菜單，全看當令菜色決定。
所以訂位時會查你上次訂位的菜單，不會有重複的菜色讓你吃到，這點就值得稱讚一番了。
有空是會再度造訪啦！只是要先吃點東西再去會比較好！
留言列表
